Vorspeisen
100 Leberknödelsuppe
hausgemachte Brühe mit Leberknödel und Flädle
4,80€
101 Grießnockensuppe
mit Gemüsejulienne
4,20€
108 Medaillons vom Schweinefilet
auf Pilzrahmsoße mit Gemüse der Saison und Kroketten
17,90€
109 Ofenfrischer Schweinebraten
an Kellerbiersoße mit Rahmwirsing und Klößen
10,80€
110 Rinderroulade Hausfrauen Art
mit Blaukraut und Klößen
18,80€
114 Gebratenes Seelachsfilet
auf Tomatenragout mit Petersilienkartoffeln und Salat
13,90€
115 Fränkisches Krenfleisch
aus der Rinderbrust, gekocht, in Meerrettichsoße mit Klößen
16,90€
111 Beilagensalat
3,80€
Dessert
112 Apfelküchle
mit Vanilleeis und Sahne
4,80€
113 Hausgemachtes Mousse au Chocolat
mit Früchten
6,90€
Hauptspeisen
103 Waldpilze in Rahm
mit hausgemachtem Semmelknödel und Salat
11,50€
104 Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites und Salat
15,80€
105 Schäuferle
mit Sauerkraut und Klößen
16,80€
106 Fichtelgebirgshof Sauerbraten
in Lebkuchensoße dazu Blaukraut und gemischte Klöße
17,50€
107 Kalbsnierenbraten
in feiner Rahmsoße dazu Spätzle und Salat
19,80€
11 Panierte Pfefferhaxe
an Pfefferrahmsoße und Klößen
14,80€
ALLERGENE & INHALTSSTOFFE | ALLERGENS & INGREDIENTS
A: Gluten haltiges Getreide: 1;Weizen 2; Roggen 3;Gerste 4;Hafer 5;Dinkel 6;Kamut B: Krebs & Krustentiere: 1;Krebs C: Eier D: Fisch Molkeprodukte: E: Soja F: Milch und Milchprodukte Nüsse: 1;Mandeln 2;Haselnüsse 3;Walnüsse 4; Pistazien 5;Paranüsse 6;Macadamianüsse 7;Cashewnüsse 8;Pecanüsse 9;Erdnüsse I: Sellerie: J: Sesam K: Senf L: Lupinen M: Sulfit N: Weichtiere Zusatzstoffe: P: Nitritpökelsalz Q: Farbstoff +: Alkohol R:Antioxidationsmittel S:Geschmacksverstärker T:geschwärzt U:Süßungsmittel(enthält eine Phenylalaninquelle) V:gewachst W:genetisch verändert X:chininhaltig Y:Konservierungsstoff
