Restaurant Franconia am See | Fränkische Küche

SUPPEN | SOUPS

01 Leberknödelsuppe
1) a) c) g) i)
mit Flädle und frischem Grün
4,80€

HAUPTSPEISEN FLEISCHLOS | MEATLESS

20 Käsespätzle
a) c) g) k) i)
mit Röstzwiebeln und Salat
10,50€
21 Falafel Bällchen
c) i) m)
mit gebratenem Gemüse Humus & Fladenbrot
12,90€
22 Gebratenes Saiblingsfilet
von der Fischzucht Mösch aus Trebgast auf sautiertem Gemüse mit Weißweinsoße & Salzkartoffeln
18,90€

HAUPTSPEISEN | MAIN COURSES

05 Currywurst
2) 7) i) p)
in hausgemachter Sauce mit Pommes Frites
9,90€
06 Schnitzel „Wiener Art“
a) c) g) k) i)
mit Pommes Frites und Salat
15,80€
07 Fichtelgebirgshof Käseschnitzel
7) a) g) k) i)
2 Schweineschnitzel mit Tomaten und Käse Überbacken dazu servieren wir Bratkartoffeln und Salat
16,80€
08 Jägerschnitzel
1) 7) c) g)
mit Champignons, Speck und Zwiebeln dazu Bratkartoffeln und Spiegelei
17,90€
09 Rumpsteak 250 Gramm
g) k) i)
mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
24,90€
10 Ofenfrisches Schäuferla
1) 3) a) i) +)
mit Kloß und Sauerkraut
16,80€
11 Panierte Pfefferhaxe
a) c) g)
in Pfefferrahmsoße mit Klößen
13,90€
12 Gebratenes Forellenfilet
3) a) d) g) i)
auf sautiertem Gemüse mit Salzkartoffeln und Kräuterbutter
14,50€
13 Medaillons vom Schweinefilet
6) a) g) k) i)
auf Pilzrahmsoße mit Gemüse der Saison und Spätzle
17,90€

VORSPEISEN & SALATE | APPETIZERS & SALADS

02 Gebackener Camembert an Blattsalat
2) a) c) g)
mit Preiselbeeren Baguette und Butter
8,50€
03 Fichtelgebirgshof Salat Bowl
a) g) k) i)
Großer gemischter Salatteller mit gebratenen Hähnchenstreifen
14,90€
04 Beilagensalat
g) k) i)
3,80€
Beachten Sie bitte unsere wechselnden Tagesgerichte wie Schäuferle, Sauerbraten, Menü oder Buffet Aktionen, saisonale Gerichte und noch vieles mehr … Mehr Infos finden Sie unter www.franconia-restaurant.de oder direkt vor Ort am Haupteingang unseres Fichtelgebirgshofes.
 

BROTZEIT | BREAD TIME

14 Paar Bratwürste
3) a) k) i) p) r:
mit Kraut und Brot
8,50€
15 „Strammer Max“
2) 3) 7) 11) a) c) g) p)
Brot mit rohem und gekochten Schinken belegt mit Spiegelei und Gurke
8,90€
16 Wurstsalat
2) 3) 11) a) g) k) i) p)
mit Essiggurke, Zwiebeln, Brot und Butter 7,90€ als Schweizer Wurstsalat mit Käse
7,90€
16 Fichtelgebirgshof Wurstsalat
11) a) g) k) i)
im Glas serviert, mit verschiedenen Wurstsorten, eingelegtem Gemüse, Zwiebeln, Brot & Butter, mit Käse 1 € Aufpreis (10,90 €)
9,90€
18 Hausmachersülze
2) 3) 11) a) c) d) i) p)
mit Musik und Bratkartoffeln
9,80€
19 Truckerfrühstück
2) 3) 11) c) p)
Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln, saurer Gurke, Ei & Salat
9,90€
Halbe Portionen
- 2,00€

KINDERKARTE | KID'S CARD

22 Kinderschnitzel mit Pommes
a) c)
5,90€
23 Hähnchennuggets mit Pommes
a) i)
5,80€
24 Spätzle mit Soße
a) g)
3,20€
25 Kloß mit Soße
a)
3,20€
26 2 Klöße mit Soße
a)
4,20€
52 Kinder Pizza
5,90€
53 Kinder Bolognese
6,20€

DESSERTS

27 Apfelküchle mit Eierlikör und Walnusseis
a) c) g) h) +)
5,80€
28 Schokoladensoufflee mit Vanilleeis und Sahne
a) c) g)
6,90€
Eis auf separater Karte
1) 2) 3) 4) 11) a) c) g) h)
 

ALLERGENE & INHALTSSTOFFE | ALLERGENS & INGREDIENTS

A: Gluten haltiges Getreide: 1;Weizen 2; Roggen 3;Gerste 4;Hafer 5;Dinkel 6;Kamut B: Krebs & Krustentiere: 1;Krebs C: Eier D: Fisch Molkeprodukte: E: Soja F: Milch und Milchprodukte Nüsse: 1;Mandeln 2;Haselnüsse 3;Walnüsse 4; Pistazien 5;Paranüsse 6;Macadamianüsse 7;Cashewnüsse 8;Pecanüsse 9;Erdnüsse I: Sellerie: J: Sesam K: Senf L: Lupinen M: Sulfit N: Weichtiere Zusatzstoffe: P: Nitritpökelsalz Q: Farbstoff +: Alkohol R:Antioxidationsmittel S:Geschmacksverstärker T:geschwärzt U:Süßungsmittel(enthält eine Phenylalaninquelle) V:gewachst W:genetisch verändert X:chininhaltig Y:Konservierungsstoff
 
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